В 1824 году первое чайное растение было привезено из Китая британцами и посажено в Королевском ботаническом саду в Перадении, Канди. Считается, что это первая некоммерческая чайная культура, выращиваемая в стране. Спустя почти два десятилетия, в 1867 году, шотландцу Джеймсу Тейлору было поручено выращивать чай на 19 акрах земли в поместье Лоолекондера в Канди. Это считается первым коммерческим урожаем чая, который будет выращен. Тейлор, желая экспериментировать с чаем, вскоре основал свою чайную «фабрику», вероятно, первую в стране на веранде своего бунгало в поместье Лоолекондера. Здесь листья скручивали вручную на столах, а обжигали в глиняных печах на углях с проволочными лотками для проветривания листьев. Конечным результатом стал восхитительный чай, вероятно, первая коммерческая чашка, которая была заварена. Позже Тейлор создал базовое оборудование для скручивания листьев, у него было много людей, которые помогали ему обрабатывать чай, а через год он отправил 23 фунта чая в Лондон. Тейлор продолжал развивать чайную промышленность своим новаторским мышлением, пока не умер в 1892 году в возрасте пятидесяти семи лет.

Взаимодействие с другими людьми

Спустя почти 200 лет после того, как Джеймс Тейлор посадил первую коммерческую чайную культуру в Шри-Ланке, производство чая быстро росло, и все кофейные плантации были преобразованы в чай. Благодаря этому в стране произошло резкое увеличение производства чая до почти 400000 акров примерно в 1899 году.